Cov fwj cawv hu ua dab tsi?
Cawv yog ib feem tseem ceeb ntawm tib neeg kab lis kev cai rau ntau txhiab xyoo. Los ntawm ancient civilizations mus rau niaj hnub societies, cov neeg tau indulged nyob rau hauv ntau yam dej cawv nyob rau hauv ntau hom. Ib qho kev pom zoo nyob rau hauv ib lub khw muag cawv lossis bar yog kab thiab kab ntawm cov fwj uas ntxim nyiam uas muaj ntau hom dej cawv. Tab sis koj puas tau xav tias cov fwj no hu ua dab tsi? Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog ntau hom cawv fwj thiab lawv cov npe tshwj xeeb.
Lub raj mis Evolution: Los ntawm Amphora mus rau niaj hnub iav ntim
Lub raj mis cawv tau hloov zuj zus mus rau lub sijhawm. Nyob rau hauv ancient sij hawm, tib neeg siv av nplaum ntim hu ua amphorae los khaws thiab thauj cov dej cawv. Cov thawv no loj thiab muaj lub caj dab nqaim, ua rau nws yooj yim rau cov kua dej tawm maj mam. Tau ntau xyoo, raws li cov txheej txheem ua iav tau txhim kho, lub raj mis ua los ntawm iav los ua ib qho kev xaiv nrov.
Lub Anatomy ntawm ib lub raj mis cawv
Txhawm rau nkag siab txog cov npe sib txawv ntawm lub raj mis cawv, nws yog qhov tseem ceeb kom paub peb tus kheej nrog lawv qhov kev xav. Lub raj mis cawv feem ntau muaj ntau yam tseem ceeb, suav nrog:
1. Lub cev: Lub thawv tseem ceeb uas tuav cov dej cawv.
2. Lub caj dab: Qhov nqaim ntawm lub raj mis uas txuas lub cev mus rau qhov kaw.
3. Kaw: Lub stopper uas kaw lub raj mis, tiv thaiv huab cua los ntawm kev nkag thiab dej cawv los ntawm spilling.
4. Di ncauj: Lub npoo ntawm lub raj mis lub caj dab.
5. Lub xub pwg nyom: Qhov nqes nqes uas txuas lub caj dab rau lub cev.
6. Heel: Qhov hauv qab ntawm lub raj mis uas muab kev ruaj ntseg.
Cov npe ntawm Cov Dej Haus Dej Haus
Tam sim no cia peb dhia mus rau hauv ntau hom cawv fwj thiab lawv cov npe tshwj xeeb:
1. Mignonette: Lub raj mis me me no, feem ntau muaj 50 ml lossis tsawg dua, feem ntau yog siv los ua ib qho kev noj qab haus huv, xws li vodka lossis whiskey. Mignonettes nrov hauv tsev so, airlines, thiab tuav vim lawv qhov loj me.
2. Tej yam me me: Zoo ib yam li mignonettes, cov khoom me me yog cov fwj me me uas tuav ntau yam dej cawv. Lawv feem ntau sau rau lawv qhov zoo nkauj thiab qhov loj me.
3. Flask: Flasks yog me me, ca lub raj mis siv rau nqa thiab haus cawv thaum mus. Lawv haum yooj yim rau hauv hnab ris, ua rau lawv xaiv rau kev ua si sab nraum zoov lossis haus dej tsis meej.
4. Decanter: Decanters yog lub raj mis zoo nkauj siv los ua haujlwm thiab khaws cia cov dab laus. Lawv feem ntau yog ua los ntawm iav thiab feature intricate designs. Decanters tso cai rau kom zoo aeration, txhim khu cov tsw thiab aromas ntawm ntsuj plig.
5. Cruet: Cruets yog me me, nqaim fwj feem ntau yog siv los ua cov cawv txiv hmab thiab liqueurs. Lawv feem ntau muaj lub stopper lossis cork kaw kom khaws cov ntsiab lus.
6. Magnum: Magnum fwj, tseem hu ua "magnum," yog lub raj mis loj loj nrog lub peev xwm ntawm 1.5 litres. Lawv feem ntau siv rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis kev laus cawv.
7. Jeroboam: Jeroboam fwj tuaj ntawm ntau qhov sib txawv, nyob ntawm thaj tsam thiab hom cawv. Txawm li cas los xij, lawv feem ntau yog cov thawv loj, feem ntau siv rau champagne thiab sparkling caw.
8. Magnum: Magnum fwj, tseem hu ua "magnum," yog lub raj mis loj loj nrog lub peev xwm ntawm 1.5 liters. Lawv feem ntau siv rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis kev laus cawv.
9. Methuselah: Methuselah fwj feem ntau yog siv rau champagne thiab sparkling caw. Lawv tuav qhov sib npaug ntawm yim lub raj mis, ua rau lawv zoo tagnrho rau kev ua koob tsheej loj.
10. Salmanazar: Salmanazar fwj yog cov ntim loj uas feem ntau siv rau champagne, cawv, lossis cawv cawv. Lawv tuav qhov sib npaug ntawm kaum ob lub raj mis txheem.
11. Nebuchadnezzar: Nebuchadnezzar fwj, uas muaj npe raws li tus vajntxwv Npanpiloo thaum ub, yog cov thawv loj uas tuav qhov sib npaug ntawm nees nkaum lub raj mis. Lawv feem ntau yog siv rau champagne.
12. Balthazar: Balthazar fwj tuav qhov sib npaug ntawm kaum rau lub raj mis cawv. Cov thawv loj no feem ntau siv rau champagne thiab lwm yam cawv cawv.
13. Rehoboam: Rehoboam fwj yog cov ntim loj uas feem ntau siv rau champagne thiab sparkling caw. Lawv tuav qhov sib npaug ntawm rau lub raj mis txheem.
14. Bordeaux: Bordeaux fwj yog cov thawv classic siv rau cov cawv liab. Lawv feem ntau muaj lub xub pwg nyom siab thiab muaj xim tsaus los tiv thaiv cov cawv los ntawm tshav ntuj.
15. Burgundy: Lub raj mis Burgundy yog siv rau cov cawv liab thiab dawb ua nyob rau hauv cheeb tsam Burgundy ntawm Fabkis. Lawv muaj lub xub pwg nyom thiab feem ntau hu ua "slopes" lossis "burgundy slopes."
16. Champagne: Champagne fwj yog tsim tshwj xeeb rau sparkling wines. Lawv muaj qhov zoo li lub cork kaw kom tiv taus qhov siab siab los ntawm carbonation.
17. Whiskey: Whisky fwj tuaj nyob rau hauv ntau yam duab thiab ntau thiab tsawg, nyob ntawm seb hom whiskey muag. Txawm li cas los xij, lawv feem ntau muaj lub raj mis qauv nrog lub cork lossis lub hau kaw.
Xaus
Lub raj mis cawv tuaj nyob rau hauv ntau yam ntawm cov duab thiab qhov ntau thiab tsawg, txhua tus tsim los ua haujlwm rau lub hom phiaj tshwj xeeb. Txawm hais tias nws yog me me, decanter, lossis magnum, cov fwj no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev khaws cia, ua haujlwm, thiab khaws cia peb cov dej cawv nyiam. Lwm zaus koj mus xyuas lub khw muag cawv lossis mus koom kev ua koob tsheej, siv sijhawm ib pliag kom txaus siab rau qhov kev xav thiab kev ua haujlwm zoo nkauj uas nkag mus rau hauv kev tsim cov fwj no. Tom qab tag nrho, lawv yog ntau tshaj li cov thawv ntim khoom; lawv yog ib feem tseem ceeb ntawm peb cov kab lis kev cai haus dej.